Форум прекращает свою работу!
Все переводы будут перенесены на сайт, простые описания в группы ВК и ОК.

Сыр "Филадельфия" по-домашнему

Супы, вторые блюда, десерты...
Все те рецепты, которые не подходят к остальным рубрикам.
нтернет-магазин пряжи Моточки Клубочки
Правила форума
В этом разделе можно выкладывать рецепты различных блюд, не относящихся к другим категориям. Одна тема - один рецепт! В заголовке темы указывайте название блюда. В теме можно обсуждать данный рецепт, делиться своими результатами. В рецепте обязательно должно быть фото готового блюда! Так же приветствуются фото процесса приготовления. ссылки на сторонние ресурсы разрешаются, но рецепт должен быть полный, не сокращенный, иначе тема будет удалена. Cтарайтесь оформлять сообщение в сооотетствии с образцом.
Администрация сайта, на своё усмотрение, может подправлять внешний вид добавленных рецептов. Для соответствия общей стилистики сайта. На авторские фото добавляйте подписи или водяные знаки, во избежания их копирования. Для добавления больших фото можно пользоваться сторонними ресурсами, а здесь размещать ссылки на них.
Не стесняйтесь обращаться за помощью к администрации сайта, всегда рады помочь! :smile:
Леля
Рукодельница
Рукодельница
Сообщения: 709
Зарегистрирован: 18 фев 2014 01:06
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 79 раз

Сыр "Филадельфия" по-домашнему

Сообщение Леля » 23 авг 2014 14:12

Сыр "Филадельфия" по-домашнему
Домашние рецепты

Изображение
Для приготовления сыра "Филадельфия" по-домашнему вам понадобится:
    Молоко пастеризованное - 1 л.
    Кефир - 0,5 л.
    Яйцо - 1 шт.
    Соль - 1 ч.л.
    Сахар - 1 ч.л.
    Лимонная кислота - на кончике ножа

Как приготовить сыр "Филадельфия" по-домашнему

Молоко вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Постоянно помешивать, перед закипанием добавить соль и сахар, довести до кипения.

Выключить плиту, сразу добавить кефир и перемешать пока масса не свернется. Так можно приготовить домашний творог.
Изображение

Откинуть на марлю и дать стечь сыворотке 15 минут.
Изображение Изображение

Яйцо, с добавлением небольшого количества лимонной кислоты, хорошенько взбить.
Изображение

Добавить творожную массу и взбивать до однородной массы. Можно нарезать зелень, добавить чеснок.
Изображение Изображение

Творожный сыр "Филадельфия" по-домашнему готов. Приятного аппетита.

Вернуться в «Другие рецепты»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость