Форум прекращает свою работу!
Все переводы будут перенесены на сайт, простые описания в группы ВК и ОК.

Пицца за 10 минут на сковороде

Супы, вторые блюда, десерты...
Все те рецепты, которые не подходят к остальным рубрикам.
нтернет-магазин пряжи Моточки Клубочки
Правила форума
В этом разделе можно выкладывать рецепты различных блюд, не относящихся к другим категориям. Одна тема - один рецепт! В заголовке темы указывайте название блюда. В теме можно обсуждать данный рецепт, делиться своими результатами. В рецепте обязательно должно быть фото готового блюда! Так же приветствуются фото процесса приготовления. ссылки на сторонние ресурсы разрешаются, но рецепт должен быть полный, не сокращенный, иначе тема будет удалена. Cтарайтесь оформлять сообщение в сооотетствии с образцом.
Администрация сайта, на своё усмотрение, может подправлять внешний вид добавленных рецептов. Для соответствия общей стилистики сайта. На авторские фото добавляйте подписи или водяные знаки, во избежания их копирования. Для добавления больших фото можно пользоваться сторонними ресурсами, а здесь размещать ссылки на них.
Не стесняйтесь обращаться за помощью к администрации сайта, всегда рады помочь! :smile:
Леля
Рукодельница
Рукодельница
Сообщения: 683
Зарегистрирован: 18 фев 2014 01:06
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 79 раз

Пицца за 10 минут на сковороде

Сообщение Леля » 10 май 2014 00:13

Пицца за 10 минут на сковороде

Предлагаю приготовить пиццу на сковороде. Конечно назвать такое блюдо настоящей пиццой можно несколько условно, ведь тесто для пиццы готовится не дрожжевое и сама пицца выпекается не в духовке, а на сковороде. Но выходит достаточно похоже на настоящую пиццу и времени на такое блюдо затрачивается совсем мало. Да и бездрожжевое тесто менее вредное.

Выкладываю только рецепт теста, а видами начинки предлагаю делиться в этой теме.

Ингредиенты для теста:
    Масло растительное - 2 ст.л.
    Сода - на кончике ножа
    Яйца - 2 шт.
    Мука - 9 ст.л.
    Сметана - 8 ст.л.
    Соль - 1 щепотка

Этого теста хватает на две пиццы (сковорода диаметром ок. 20 см)

Способ приготовления пиццы на сковороде:

1. Соединить яйца и сметану.

2. Вмешать муку, соду, соль и перец. Тесто выходит жидким — как сметана средней густоты.
Изображение

3. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом. Вылить половину теста.
Изображение

4. Перевернуть лепешку. Сверху выложить начинку и посыпать тертым сыром.
Изображение

5. Закрыть сверху крышкой и жарить на маленьком огне 5-6 минут.

Когда сыр расплавился — пицца готова.

Приятного аппетита! :smile:

Леля
Рукодельница
Рукодельница
Сообщения: 683
Зарегистрирован: 18 фев 2014 01:06
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 79 раз

Пицца на сковороде с грибами и курицей

Сообщение Леля » 10 май 2014 00:26

Пицца на сковороде с грибами и курицей

Хочу поделиться своим результатом пиццы на сковороде.
Изображение

Для начинки вам потребуется (на две пиццы):
    Филе куриной грудки - 200 г.
    Молоко - 1 ст.
    Мука - 0,5 ст.
    Куркума - 0,5 ч.л.
    Имбирь - 0,5 ч.л.
    Соль - по вкусу
    Грибы - 200 г.
    Сметана- 5-6 ст.л.
    Лук - 1 шт.
    Чеснок - 2 зубчика
    Масло растительное - 2 ст.л.
    Сыр - 100 г.

1. Филе куриное порезать на небольшие кусочки и замочить в молоке на пару часов.
2. После молоко слить, добавить куркуму, имбирь и соль.
3. Обжарить кусочки филе на растительном масле, предварительно обваляв в муке.
Изображение

4. Грибы отварить, обжарить со сметаной, луком и чесноком, посолить по вкусу.
Изображение

5. Cыр натереть на крупной тёрке.
6. На лепешку выкладываем немного грибов, затем обжаренные кусочки филе (можно порезать помельче), сверху ещё грибы.
Изображение Изображение Изображение

7. Посыпаем сыром и закрываем крышкой и жарим на маленьком огне 5-6 минут.
Изображение Изображение

Когда сыр расплавился — пицца готова.
Изображение Изображение

Муж был в восторге!
Приятного аппетита! :smile:

Катюха
Новичок
Новичок
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 01 мар 2014 18:36

Сообщение Катюха » 10 май 2014 10:17

Выглядит аппетитно! :smile: В пицце должно быть много начинки и тонкое тесто! :yes:

Леля
Рукодельница
Рукодельница
Сообщения: 683
Зарегистрирован: 18 фев 2014 01:06
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 79 раз

Пицца на сковороде с куриным рулетом и оливками

Сообщение Леля » 21 май 2014 23:13

Ещё один вариант пиццы на сковороде, с куриным рулетом и оливками.
Здесь для начинки я взяла куриный рулет с грибами, оливки и сыр. Лепёшку смазала майонезом, смешанным с чесноком.
Изображение Изображение


Изображение Изображение


Вот результат!
Изображение


Вернуться в «Другие рецепты»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость